L’ingénierie au service de la culture responsable du houblon et des brasseurs d’ici
Le bon houblon pousse ici, dont des espèces rares. Créer des saveurs uniques pour brasser des bières uniques. Voici nos houblons et quelques-unes de leurs propriétés.
Vendu
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Bien que la Côte Ouest domine aujourd’hui le marché du houblon en Amérique du Nord, les enjeux d'approvisionnement sont présents et l’intérêt pour des produits locaux grandit chez les amateurs de bières.
Nos houblons issus de fournisseurs locaux et biologiques, poussent fièrement dans notre champ situé à Sainte-Séraphine dans le Centre-du-Québec.
Nous sommes membres de la Filière microbrassicole du Québec, une initiative de l'AMBQ. Cette initiative représente les houblonnières, les producteurs de grains, les micromalteurs et les microbrasseries du Québec qui partagent une même mission : augmenter le nombre la part de matières premières québécoise dans les bières de microbrasserie.
Aux cônes verts est une entreprise agricole qui sort de l’ordinaire.
Que ce soit pour une bière de récolte, un brassin unique, une amélioration de procédé ou pour de l'assistance en élaboration de recettes pour substituer les houblons du sud pour ceux du nord, nous sommes à votre service.
Les co-fondateurs sont tous ingénieur.es chimistes de formation avec des aptitudes en conception, en économie circulaire et en exécution de projet. Rencontrez-nous pour en savoir plus !
Dans un contexte d’amélioration de la santé des sols et de la lutte aux changements climatiques dans le secteur agricole, nous avons le souci dans nos pratiques de ne pas utiliser de pesticides synthétiques, et de favoriser les services écosystémiques des milieux naturels.
L’adaptation aux changements climatiques et la réduction des émissions de gaz à effet de serre sont au cœur de nos activités agricoles.
Dans une rencontre initiale, l’équipe Aux cônes verts vous aidera à déterminer vos besoins
Dans une rencontre initiale, l’équipe Aux cônes verts vous aidera à déterminer vos besoins
Livraison finale du rapport avec une série de recommandations et actions à prendre.
Sélectionne parmis nos variétés et passe une commande.
En savoir plusCrois-nous pas sur parole, informe-toi nos initiatives et nos actions que nous prenons en terme de réduction des GES.
Découvre-en plusDonnées réduction GES
Données réduction GES
Cultivar d’origine québécoise, caractérisé et développé par le passionné Patrick Savard et l’entreprise Phytoclone.
